La plicometria misura il grasso corporeo sottocutaneo. Si effettua tramite il plicometro che rileva lo spessore delle pliche cutanee. Il metodo si basa sull'utilizzo di un particolare calibro (plicometro) per la misurazione del pannicolo adiposo sottocutaneo (pliche) in particolari zone del corpo.
Lo spessore del pannicolo adiposo sottocutaneo (pliche) attraverso equazioni di predizione, consente di stimare la quantità di tessuto adiposo corporeo totale.
Si risale al valore di Densità Corporea utilizzando equazioni estremamente elaborate che cambiano in funzione del target di popolazione sottoposto ad esame.
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